かもしか道具店

先日、1113さんにて
ついに土鍋購入しました

かもしか道具店さんの土鍋。
これでご飯を炊くとうまいときき
さっそく炊いてみました。

感想：うまい。とにかくうまい

炊き方も簡単でびっくり。

1合：200cc
2合：400ccの水にいれ

中火よりやや強めで１２〜１５分ほど炊くと蓋がカタカタ言いながら蒸気がでる
出てきたら弱火にして5分炊く（１〜２分延ばすと香ばしいおこげ）
火をとめてそのまま20分蒸らす
そしたら完成

思ったより簡単だ〜〜



これから毎日お米炊くのが楽しみだな〜